AÇOUGUEIRO

Autor(a):

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DESCRIÇÃO:

Rede de Supermercado DONA.

Horário: 14h às 23hs

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Escala: 6×1

Salário; A combinar

Descrição de Cargo: Realizar a desossa de bovinos e suínos para a manipulação;

Realizar cortes técnicos e especiais de acordo com a solicitação de clientes;

Montar e abastecer balcões e ilhas de congelados de peixes carnes e aves;

Realizar cortes técnicos e especiais para bandejamento e embalagem;

Ficar atento quanto ao atendimento preferencial;

Seguir todas as normas regulamentadoras de manipulação de alimentos dentro de açougue;

Realizar a batida de validade diariamente;

Fazer a limpeza diária de todo o açougue incluindo equipamentos, freezers e cubas com produtos de limpeza padrão orientados pelo gerente de loja;

Manter boa apresentação pessoal atentando-se às normas regulamentadoras de manipulação de alimentos quanto à limpeza de uniformes, utilização obrigatória de EPIS e adornos.

Conferir produtos de tablóide bem como realizar a precificação de produtos;

Informar ao encarregado do setor anormalidades bem como rupturas;

Estar atento ao layout a fim de manter o padrão de abastecimento;

Acompanhar o abastecimento de promotores bem como norteá-los referente a layout padrão reportando para o encarregado do setor qualquer anormalidade do serviço indireto;

Realizar a pesagem de trocas e quebras direcionado ao ambiente apropriado bem como realizar a armazenagem correta, identificação e separação padrão;

Realizar descongelamento técnico de acordo com as normas regulamentadoras;

Realizar o descarte de caixas e plásticos em local apropriado;

Participar de inventários auxiliando na contagem, pesagem e organização; Realizar descarte apropriado de ossos e muxibas de acordo com normas vigentes DIPOVA e Vigilância Sanitária.

Responsabilidades

Empatia – Criatividade – Comunicativo – Atenção.

Qualificações

Ensino Fundamental

 

 

 

 

 

 

 

 

OBS: Os interessados deverão enviar currículo para o endereço de e-mail e informando no assunto o nome da vaga

 

 

 

 

COMO SE CADASTRAR:

E-mail: rh@superdonadecasa.com.br

 

 

 

 

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